🔸 أول عامين: قسم تحضيري (جذع مشترك علوم طبيعة + مواد أساسية)
🔸 بعدها 3 سنوات تخصص (cycle supérieur)
🎓 الشهادة: ماستر + مهندس دولة
التخصصات (في السنة الخامسة)
💠 Contrôle de qualité – مراقبة جودة المنتجات الغذائية
💠 Emballage – التغليف والتعليب
💠 Complément alimentaire – المكملات الغذائية
💠 Formulation et innovation – تطوير وصفات غذائية
💠 Management de qualité – تسيير الجودة
💠 Nutrition – مختص في التغذية
💠 Supply chain – تسيير سلاسل الإمداد
مستوى الدراسة
📌 أعمال تطبيقية (TP) وأعمال موجهة (TD) منذ السنة الأولى
📌 الغياب: 3 غيابات بدون مبرر = إقصاء
📌 لا يوجد معدل إنقاذ – لازم دير 10.00 باش تنجح
📌 نقطة إقصائية: أقل من 5 في مادة = راطراباج أو إعادة السنة
📌 لا توجد ديون – يجب دوز جميع المواد
📌 منصة رقمية فيها الدروس، الـ TP، TD، والفيديوهات
التربصات والتطبيق
📆 السنة الرابعة: ستاج إجباري في مصانع مثل Bimo وHamoud Boualem
💰 ستاج مدفوع الأجر (~6 ملايين في أسبوعين)
🛠️ تطبيق عملي مباشر للمهارات في الواقع
فرص العمل
✅ فتح كابيني Nutritionist
✅ فتح مخبر تحاليل أو مصنع خاص
✅ العمل في مراقبة الجودة بالمصانع
✅ مشاريع ناشئة – المدرسة توفر تكوين في المقاولاتية
✅ العمل في المدارس، المستشفيات، البلديات
✅ قريباً: مناصب مضمونة في القطاع العمومي (قيد التفعيل)
مزايا المدرسة
✔️ نظام كلاسيكي ومنظم
✔️ شهادة قوية مطلوبة في سوق الشغل
✔️ مستوى تعليمي عالي وتكوين تطبيقي
✔️ تخصصات متنوعة
✔️ ربط مباشر مع المؤسسات الغذائية والصناعية
السلبيات والتحديات
❌ تخصص جديد نسبياً ومش معروف عند الناس
❌ ضغط كبير في العامين الأولين (لا إنقاذ، لا ديون)
❌ الغيابات محدودة والنظام صارم
❌ بعض التخصصات كالتغليف وسلاسل الإمداد فرصها المحدودة تتطلب مبادرة شخصية
نصائح مهمة
📍 لي ما يحبش المواد العلمية (كيمياء، بيولوجيا، رياضيات) رح يتعب
📍 لازم تكون منظم وتحترم القوانين لأن النظام صارم
📍 المدرسة صعبة، لكن نتيجتها قوية
📍 الغيابات الكثيرة = مشاكل مباشرة
كلمة أخيرة
إذا كنت تحب العلوم، المخابر، التغذية، التطوير، والصحة الغذائية… تخصص ESSAIA
من أقوى وأندر التخصصات في الجزائر، ويوفر فرص عمل كبيرة في الداخل والخارج
👨🔬👩🔬.